CENNI STORICI
La storiografia esistente riguardante Acquaviva d'Isernia non è molto chiara sul periodo di nascita dell'agglomerato urbano, ma alcune considerazioni logiche, oltre che il ritrovamento di mura e manufatti risalenti al periodo sannitico, ci fanno ritenere che il primo insediamento urbano avesse origine sannitiche. Architettura Di particolare bellezza è la chiesa di Sant'Anastasia che merita di essere visitata per la sua architettura sacra.
FESTE E SAGRE
Acquaviva d'Isernia non presenta un piatto tipico esclusivo, ma l'origine contadina e pastorale della sua gente presenta tutta una serie di pietanze o prodotti che hanno stretto legame con la cultura di provenienza. Buoni i formaggi, i piatti a base di carni ovi-caprine,le immancabili sagne e fagioli (ottimi e ricercati quelli di produzione locale) e la frittata pasquale con le interiora di agnello.Il folclore paesano è caratterizzato dal grande falò che si accende la sera del 21 Gennaio ed intorno al quale si intrecciano i racconti delle generazioni.