CENNI STORICI
L'attuale centro abitato di Carovilli risale ai tempi dell'Impero Romano quando i soldati veterani dello stesso fondarono un piccolo villaggio che chiamarono come il loro ex comandante, il console Spurio Carvilio. Nel periodo medioevale, precisamente intorno al 1068, il paese fu possedimento dei conti Borrello per poi passare nel 1390 a Gurrello Origlia. Nel XVI secolo venne conquistato dalla famiglia Marchesano e di seguito, per diretta discendenza, ne divennero titolari i D'Alessandro mantenendolo fino alla fine della feudalita'. Architettura Per quanto riguarda l'archeologia, sono stati ritrovati, nell'agro, alcuni reperti di origine preistorica mentre vicino al monte Ferrante sono state individuate opere di epoca sannitica.
FESTE E SAGRE
Si organizza tutti gli anni qui a Carovilli la "Sagra del Gambero", una festa collegata alla grande pescosita' che i fiumi locali avevano anticamente. Altre fiere di merci e bestiame si hanno nel corso dell'ultimo sabato di Aprile, il 1 Settembre ed il 17 Ottobre. Nel mese di Agosto viene organizzata dalla Pro Loco un mostra documentaria sul tema "La Civilta' Contadina".